Описание

Овсяные лепешки
Пышные, воздушные лепешки для Вашего стола! Рецепт прост до банальности. Прошу к столу!

Ингредиенты

  • Мука пшеничная

    220 г

  • Хлопья овсяные

    140 г

  • Дрожжи

    25 г

  • Вода

    160 мл

  • Сахар

    1 ч. л.

  • Соль

    1/2 ч. л.

  • Масло растительное

    2.5 ст. л.

Приготовление

step-0
Хлопья пробиваем в блендере хорошенько.
step-1
Дрожжи растворяем в теплой воде.
step-2
В глубокой миске смешиваем просеянную муку и измельченные хлопья.
step-3
Добавляем масло, сахар, соль, разведенные дрожжи и вымешиваем тесто. Тесто получается мягкое, чуть липкое. Накрываем тесто полотенцем и убираем в тепло на 1,5 часа.
step-4
Подошедшее тесто обминаем пару раз и делим на 6 частей. Руки смазываем растительным маслом и из каждого кусочка теста формуем лепешку, толщиной не более 1см. Края делайте потолще, серединку потоньше.
step-5
В сковороду наливаем масло и хорошенько его нагреваем.
step-6
В раскаленное масло опускаем лепешки и жарим по 2 минутки с каждой стороны.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.