Описание
Хотите вкусную, мягкую печень, с тонким ароматом лимона и мягким привкусом апельсина? Никаких проблем! Особенно с приготовлением! Прошу - заглядывайте - приготовим вместе!
Ингредиенты
-
Печень свиная
1 кг
-
Соевый соус
300 мл
-
Апельсин
1 шт
-
Лимон
2 шт
-
Лук репчатый
4 шт
-
Соль
1 ч. л.
-
Сода
1 г
-
Специи
2 ст. л.
-
Масло оливковое
100 г
-
Бальзамик
2 ст. л.
-
Сахар
1 ч. л.
Приготовление
Для приготовления я взяла соевый соус ТМ "Киккоман"
Печень нарезаем порционными кусочками
Заправлям её соком лимонов
Добавляем на кончике ножа соду, хорошо перемешиваем и отставляем на минут 15
После этого выдавливаем сок апельсина
Добавляем бальзамик и соевый соус ТМ "Киккоман".
Нарезаем лук полукольцами
Соединяем с печенью и оставляем на час для маринования
По прошествии часа добавляем к печени соль, специи, сахар и обжариваем печень с луком на оливковом масле на сковороде в течение 10-15 минут
Выкладываем на тарелки и угощаемся! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.