Террин из курицы

Описание

Чем хороши такие блюда, так тем, что можно положить всe, что есть под рукой, поставить в духовой шкаф и заниматься своими делами, а в результате - бац... и праздничное блюдо готово!!!

Ингредиенты

Грудинка

300 г
Филе куриное

200 г
Сыр твердый

80 г
Кукуруза

5 ст. л.
Морковь

100 г
Масло сливочное

50 г
Соль
Лук репчатый

1 шт

Приготовление

Пропустить куриное филе через мясорубку с очищенной луковицей и сыром. Фарш посолить, хорошо перемешать.

Грудинку нарезать полосками, выложить дно и стены формы.

Выкладываем первым слоем куриный фарш,

Затем слой моркови, Опять фарш,

Кукуруза,

Снова фарш. Закрываем сверху полосками грудинки, кладем по всей поверхности масло.

Закрываем форму фольгой. Ставим в духовку на 50-60 минут.

Во время приготовления, выделится сок, который мы сливаем. Готовый террин переворачиваем на блюдо. Употребляем как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита.

Комментарии и отзывы