Описание
Паста является просто удивительным продуктом. С каждым новым соусом появляется на свет абсолютно новое блюдо. Предлагаю на этот раз приготовить соус из тыквы, имбиря и лимона.
Ингредиенты
-
Лапша
350 г
-
Тыква
400 г
-
Чеснок
3 зуб.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Имбирь
1 шт
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Масло подсолнечное
1 ст. л.
-
Перец чили
0.5 ст. л.
-
Сок лимонный
2 ст. л.
Приготовление
Лук, чеснок и имбирь очистить и мелко нарубить. Имбирь можно натереть на терке. Потушить их на подсолнечном масле до прозрачности.
Добавить тыкву, нарезанную кубиками. Обжарить вместе минут пять. Затем добавить перец чили и соевый соус от Kikkoman. Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне до готовности тыквы. В зависимости от сорта, времени понадобится минут 20.
Тем временем отварить лапшу, согласно инструкции на упаковке.
В конце тушения добавить в тыкву лимонный сок и размять ее вилкой в грубое пюре. Количество лимонного сока можно изменять по своему вкусу
Смешать лапшу с тыквенным пюре и подавать. Можно посыпать рубленной кинзой и тыквенными семечками.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.