Описание

Кекс с орехами и изюмом
Последнее время меня очень увлекла выпечка. То ли потому, что духовка замечательно печет, то ли настало время заделаться пекарем-кондитером))) А все началось с того, что мне очень захотелось испечь хлеб. Рецептов множество, на одном американском сайте мое внимание привлек хлеб с изюмом и орехами. Здесь сразу следует сделать оговорку, американцы сладкий хлеб, который мы именуем кексом, называют хлебом, поэтому не удивляйтесь тому, что хлеб сладкий. Рецепт замечательный, приготовление у вас займет совсем мало времени, зато результат превосходный...

Ингредиенты

  • Мука пшеничная

    2 стак.

  • Сахар

    2/3 стак.

  • Сода

    1/2 ч. л.

  • Разрыхлитель теста

    1 ст. л.

  • Изюм

    1 стак.

  • Орехи грецкие

    1 1/3 стак.

  • Пюре фруктовое

    1 стак.

  • Корица

    3/4 ч. л.

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Масло сливочное

    3 ст. л.

Приготовление

step-0
1. Разогреть духовку до 175 градусов. Форму для хлеба смазать маслом. 2. В большой миске смешать муку, сахар, соду, пекарский порошок, корицу.
step-1
В отдельной миске смешать яйцо, масло, яблочное пюре.
step-2
Яичную смесь добавить к муке и перемешать. Добавить орехи, изюм, все перемешать.
step-3
Тесто выложить в форму. Выпекать 45 минут. Готовность проверить деревянной палочкой. Перед тем как разрезать, остудить.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.