Чесночные узлы

Описание

Прекрасное любительское изделие, которое порадует вас и ваших близких.

Ингредиенты

Мука пшеничная

2 стакан
Яйцо куриное

1 шт
Дрожжи

1 ст. л.
Масло сливочное

0.333 стакан
Молоко

1 стакан
Чеснок

4 зуб.
Укроп

3 ст. л.
Сыр полутвердый

4 ст. л.
Базилик

1 ст. л.
Масло оливковое

4 ст. л.
Соль

2 ч. л.
Сахар тростниковый

1 ч. л.

Приготовление

В сотейнике вскипятить молоко. Добавить топленое масло и тщательно перемешать. Снять с плиты.

В мисочке взбить яйцо, соль (1ч. л.) и сахар.

Просеять муку. Добавить дрожжи, взбитое яйцо...

... и молоко с маслом. Тщательно перемешать, укрыть и поставить в теплое место на 1 час.

Делаем соус. Натереть на мелкой терке сыр. Измельчить укроп и чеснок...

... все ингредиенты тщательно смешать, добавить оливковое масло, соль, базилик.

Разогреть духовку до 190-200 градусов. Смазать противень маслом. Отставить в сторонку. Достать тесто. Разделить на кусочки, раскатать в "веревочку" и сформировать узелки. Выложить на противень и смазать соусом. Отправить в духовку на 25 минут.