Греческий апельсиновый пирог

Описание

Этот пирог понравится любителям цитрусов и цукатов из них, так как имеет их ярко выраженный вкус и запах.

Ингредиенты

Мука пшеничная

1 стакан
Орехи грецкие

1 стакан
Масло растительное

08 стакан
Апельсин

1 шт
Сахар

1.5 стакан
Морковь

1 стакан
Сода

1 ст. л.
Изюм

1 стакан

Приготовление

Приготовим все ингредиенты.

С апельсина снимаем цедру и тонко нарезаем. В стакан отжимаем сок.

Орехи рубим, морковь трем на крупной терке. Соединяем сахар и масло.

Гасим соду в соке.

Теперь к смеси сахара выливаем сок с содой и кладем все кроме муки. Хорошо перемешиваем.

Теперь добавляем муку, перемешиваем и кладем в смазанную маслом и обсыпанную сухарями форму.

Выпекать при t=160 -180 С, 40- 45 мин. ( Или до сухой спички, все зависит от духовки ) ВНИМАНИЕ - пирог вынимаем из духовки и даем остыть полностью в форме. Иначе пирог развалится. Хотя он и такой вкусный.