Описание
Дачу не имею, но вариант приготовления вкусного и сытного блюда за 20 минут очень мне по душе. Тем более когда едоков - раз, два и обчелся... Пакетированные крупы от ТМ МИСТРАЛЬ всегда приходят мне на помощь. Вот и сегодня - минимум продуктов, максимум вкуса. Угощайтесь.
Ингредиенты
-
Рис
60 г
-
Колбаса
120 г
-
Кабачок
100 г
-
Перец болгарский
0.25 шт
-
Лук репчатый
0.5 шт
-
Помидор
1 шт
-
Соль
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Зелень
1 пуч.
Приготовление
Вскипятить воду для варки риса. Я использую рис ИНДИКА белый длиннозерный от ТМ Мистраль.
На растительном масле обжарить лук. Вода вскипела, опустить пакет и поставить таймер на 20 минут.
Колбасу почистить и нарезать на 8 кусков. Добавить к луку, жарить на умеренном огне минут 5.
Кабачок вымыть, нарезать и выложить в сковороду. Жарить 3 минуты.
Добавить порезанные помидор и перец, обжарить 5 минут, перемешивая. Влить 100 мл рисового отвара, посолить по вкусу. Тушить до готовности риса. Зелень вымыть, обсушить, нарезать мелко и выложить в готовое блюдо.
Рис готов, дать стечь жидкости.
Выложить рис на блюдо, на рис - содержимое сковороды.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.