Описание
Поискала по сайту, нашла только помидоры в томатном соусе. У меня немного по-другому. Очень вкусненько с жареной картошечкой или просто с хлебом. Да, и еще, а уж под водочку-то... Мммм... Милости прошу.
Ингредиенты
-
Помидор
3 кг
-
Чеснок
8 зуб.
-
Соль
1.5 ст. л.
-
Сахар
3 ст. л.
-
Масло подсолнечное
1 стакан
-
Эссенция
1 ст. л.
-
Перец черный
8 шт
Приготовление
Помоем помидоры и вырежем у них попки.
Половину помидоров прокрутим через мясорубку и поставим на плиту. Добавим соль, сахар и масло. Кипятим минут 15.
Тем временем нарежем помидоры...
Чеснок
Уложим помидорки в банки, перекладывая их чесноком.
Когда наш маринад хорошенько прокипятится, разольем его по банкам, немного раздвигая кусочки помидоров (т. к. мякоть будет плохо проходить вглубь банки)
Стерилизуем минут 15. (Я это делала в микроволновке - 5 минут). Закатываем. Переворачиваем.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.