Йогуртовый хлеб в хлебопечке

Описание

Это мой дежурный рецепт хлеба. Хлеб всегда получается воздушным, мягким, с легким молочным ароматом. Корочка хрустящая и золотистая. Отлично подходит для приготовления сытных бутербродов. Также очень вкусно есть его с молоком и медом или джемом. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Вода

280 мл
Йогурт

110 мл
Мука пшеничная

550 г
Соль

1 ч. л.
Дрожжи

1.5 ч. л.
Масло сливочное

10 г
Сахар

1.5 ст. л.
Белок яичный

1 шт
Масло подсолнечное

1 ст. л.

Приготовление

Приготовить наши ингредиенты. Вода должна быть слегка теплая (до градусов 40). Муку просеять. Йогурт должен быть комнатной температуры.

Сложить ингредиенты в ведерко хлебопечки. Я сначала добавляю жидкие ингредиенты, а потом сухие. Дрожжи высыпаю в углубление в муке. Выбираем режим "Стандартный", корочка - средняя.