Описание
В нашей семье очень любят творог. Поэтому он всегда есть в наличии. А вчера встала проблема утилизации отварной гречки. Идею подал рецепт Людмилы Новоселовой (Спасибо!)
Ингредиенты
-
Крупа гречневая
300 г
-
Творог
300 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сметана
100 г
-
Сахар
4 ст. л.
-
Цукаты
1 горст.
-
Масло растительное
2 г
Приготовление
Белки отделяем от желтков.
Отдельно взбиваем белки до образования мягких пиков. Белки лучше взбить сразу, пока они из холодильника и после взбивания миску поставить в холодное место.
Кладём в другую миску творог, желтки, сахар, сметану.
И взбиваем миксером на средней скорости до однородного состояния.
Затем добавляем отварную гречку, цукаты или изюм и перемешиваем ложкой.
Затем сверху выкладываем взбитые белки. Аккуратно перемешиваем сверху вниз, круговыми движениями.
Выкладываем в смазанную растительным маслом форму. Запекаем при 180-200 градусах около 30-35 минут. Готовность проверяем, аккуратно нажимая на поверхность пальцем.
Остужаем в духовке, вынимаем, нарезаем и... Принимаем комплименты.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.