Банановый кекс в микроволновке

Описание

Вкусный и влажный кекс с ярко выраженным банановым вкусом, который приятно сочетается со сливочно-карамельным соусом и готовится за несколько минут. Отличный вариант для завтрака.

Ингредиенты

Банан

1 шт
Сахарная пудра

2 ст. л.
Ванильный сахар

1 упаковка
Яйцо куриное

1 шт
Масло сливочное

1 ст. л.
Мука пшеничная

2 ст. л.
Разрыхлитель теста

0.5 ч. л.
Сахар

20 г
Масло сливочное

1 ч. л.
Сливки

1 ст. л.

Приготовление

В миске размять банан, смешать его с сахарной пудрой, ванильным сахаром, вбить яйцо, добавить мягкое сливочное масло, муку и разрыхлитель.

Все хорошо размешать, получится довольно жидкое тесто.

Теперь остается только вылить в чашку и поставить в микроволновку. Если вы будете готовить все сразу, то время приготовления нужно увеличить до 3,5 - 4-х минут при мощности 850 Вт. Если тесто разделить на две порции, то вполне хватит и 2,5 минут. Пока печется кекс, готовим соус. Для этого в сотейнике нагреваем сахар до насыщенного золотистого цвета ( у меня немного пригорел, но на вкусе это не сказалось ).