Описание
Еще один вариант любимого многими сочетания курочки и грибов
Ингредиенты
-
Соль
-
Специи
-
Чеснок
2 ч. л.
-
Сметана
6 ст. л.
-
Сливки
200 г
-
Филе куриное
800 г
-
Шампиньоны
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло растительное
3 ст. л.
Приготовление
Куриное филе режем на кусочки
Добавляем 1 ч. л. чеснока и обжариваем до готовности слегка солим и добавляем еще 1 ч. л. чеснока перекладываем на тарелку
Шампиньоны обжариваем почти до полного испарения жидкости
Мелконарезанный лук обжариваем в растительном масле до мягкости
Смешиваем шампиньоны и лук и измельчаем блендером до однородного состояния
Добавляем сливки, перемешиваем в этот момент мне показалось, что сливок маловато, и я добавила сметанки теперь специи и соль по вкусу и доводим до кипения
Добавляем курочку и снова доводим до кипения
В качестве гарнира были макарошки, но с пюрешкой или рисом тоже будет неплохо Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.