Курочка в грибном соусе

Description

Еще один вариант любимого многими сочетания курочки и грибов

Ingredients

Соль
Специи
Чеснок

2 ч. л.
Сметана

6 ст. л.
Сливки

200 г
Филе куриное

800 г
Шампиньоны

500 г
Лук репчатый

1 шт
Масло растительное

3 ст. л.

Cooking

Куриное филе режем на кусочки

Добавляем 1 ч. л. чеснока и обжариваем до готовности слегка солим и добавляем еще 1 ч. л. чеснока перекладываем на тарелку

Шампиньоны обжариваем почти до полного испарения жидкости

Мелконарезанный лук обжариваем в растительном масле до мягкости

Смешиваем шампиньоны и лук и измельчаем блендером до однородного состояния

Добавляем сливки, перемешиваем в этот момент мне показалось, что сливок маловато, и я добавила сметанки теперь специи и соль по вкусу и доводим до кипения