Описание
Навеяно блюдом Lacoste "Куриные бeдра, запеченные с овощами в рукаве". Легко. Быстро. Вкусно.
Ингредиенты
-
Голень куриная
8 шт
-
Баклажан
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Помидор
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Картофель
6 шт
-
Соль
-
Специи
Приготовление
Ингредиенты
Замариновать куриную голень в смеси из специй, соли (если приправа несоленая). Баклажан нарезать и замочить в воде на 10-15 минут, чтобы избавиться от горечи. Затем слить воду.
Баклажаны нарезать соломкой, томат, лук и чеснок - кольцами, картофель - пополам.
В рукав уложить голени, картофель и остальные овощи. Посолить. Закрепить концы рукава и сделать три прокола острым предметом, чтобы потом вышел горячий пар.
Запечь в духовом шкафу 40-50 минут. За 10 минут до готовности рукав можно разрезать и снова поставить в духовой шкаф, чтоб картошка немного запеклась.
Готовое блюдо переложить на тарелки и съесть! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.