Описание
Летнее, вкусное и, я уверена, каждому знакомое блюдо.
Ингредиенты
-
Кабачок
-
Зелень
-
Чеснок
-
Уксус
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Кабачки нарезать кружочками. Молодые кабачки я не очищаю от кожицы.
Обжарить кабачки в разогретом растительном масле. Многие обваливают кабачки в муке, но я так не делаю, мне кажется, мука "утяжеляет" это блюдо.
Складываю я их на тарелку слоями и каждый слой посыпаю нарезанной зеленью, смешанной с натёртым чесноком.
Сверху можно слегка сбрызнуть уксусом (но это на любителя). Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.