Описание
Дрожжевые ватрушки с творогом хорошо подойдут к чаю или кофе
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
4 стак.
-
Сахар
4 ст. л.
-
Дрожжи
6 г
-
Молоко
250 мл
-
Желток яичный
3 шт
-
Масло сливочное
60 г
-
Соль
0,5 ч. л.
-
Творог
400 г
-
Сметана
1 ст. л.
-
Желток яичный
1 шт
-
Сахар
2 ст. л.
Приготовление
В теплом молоке растворить дрожжи,4 столовые ложки сахара и на 10 минут отставить
Далее добавить растопленное масло, желтки, соль, все размешать
Постепенно добавить муку и замесить тесто, оставить тесто в теплом месте на расстойку
Тесто подошло. Затем из теста сформировать шарики, выдавить в каждом шарике с помощью стакана углубление. В каждое углубление выложить начинку. Дать ватрушкам подойти (минут 15)
Для начинки используем протертый творог и соединяем его со сметаной, желтком и сахаром
Выпекать ватрушки в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут
Приятного аппетита
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.