Описание
Нашла этот рецепт на просторах инета. Приготовила и получилось вкусно. Главное - все очень просто из доступных продуктов.
Ингредиенты
-
Печень куриная
500 г
-
Яйцо куриное
12 шт
-
Морковь
1 шт
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Зелень
1 пуч.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Куриную печень обжарить на подсолнечном масле буквально пару минут, пусть она немного изменит цвет, станет не красной, а светлой. Не доводим ни до готовности, ни до полуготовности, иначе после запекания она будет сухой.
Яйца и морковь порезать крупно.
Смешиваем печень, яйца, морковь и порезанную зелень.
Сырые яйца хорошо взбить, посолить, поперчить...
и добавить к печени.
Хорошо перемешать. Форму для запекания смазать растительным маслом и вылить подготовленную массу из печени.
Поставить в разогретую до 180 градусов, духовку, запекать минут 30. Возможно и больше. Все зависит от духовки.
Вынуть из духовки, немного охладить и можно кушать. Вкусно со сметаной или сметанным соусом.
Ужасно невкусно
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.