Description

Запеканка из куриной печени
Нашла этот рецепт на просторах инета. Приготовила и получилось вкусно. Главное - все очень просто из доступных продуктов.

Ingredients

  • Печень куриная

    500 г

  • Яйцо куриное

    12 шт

  • Морковь

    1 шт

  • Лук зеленый

    1 пуч.

  • Зелень

    1 пуч.

  • Соль

  • Перец черный

Cooking

step-0
Куриную печень обжарить на подсолнечном масле буквально пару минут, пусть она немного изменит цвет, станет не красной, а светлой. Не доводим ни до готовности, ни до полуготовности, иначе после запекания она будет сухой.
step-1
Яйца и морковь порезать крупно.
step-2
Смешиваем печень, яйца, морковь и порезанную зелень.
step-3
Сырые яйца хорошо взбить, посолить, поперчить...
step-4
и добавить к печени.
step-5
Хорошо перемешать. Форму для запекания смазать растительным маслом и вылить подготовленную массу из печени.
step-6
Поставить в разогретую до 180 градусов, духовку, запекать минут 30. Возможно и больше. Все зависит от духовки.
step-7
Вынуть из духовки, немного охладить и можно кушать. Вкусно со сметаной или сметанным соусом.
Comments and reviews
  • user-avatar
    Ольга Карасева

    Ужасно невкусно


Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.