Описание
Очень нежное и вкусное блюдо с хрустящей корочкой, не требующее дополнительного описание. Название говорит само за себя! Попробуйте!
Ингредиенты
-
Грудка куриная
2 шт
-
Лук-шалот
1 шт
-
Петрушка
2 ст. л.
-
Изюм
2 ч. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Горчица
1 ст. л.
-
Сыр твердый
50 г
-
Йогурт
2 ст. л.
-
Мука кукурузная
0.5 ч. л.
-
Сухари панировочные
4 ст. л.
-
Кунжут
3 ст. л.
-
Паприка сладкая
1 ч. л.
-
Карри
1 ч. л.
-
Специи
-
Масло растительное
Приготовление
Измельчаем в блендере или мясорубке куриное филе и лук.
Добавляем зелень, яйцо, пряности, горчицу.
Добавим йогурт и муку.
Фарш перемешиваем с тертым сыром и изюмом; формируем небольшие шарики-крокеты,
Обмакнем во взбитое яйцо, запанируем в смеси из панировочных сухарей, кунжута, карри и паприки
...
И жарим в разогретом масле до румяной корочки.
Готовые крокеты ненадолго выкладываем на салфетку, что бы ушел лишний жир,
И подаем. Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.