Description

Сырно-куриные крокеты в кунжуте
Очень нежное и вкусное блюдо с хрустящей корочкой, не требующее дополнительного описание. Название говорит само за себя! Попробуйте!

Ingredients

  • Грудка куриная

    2 шт

  • Лук-шалот

    1 шт

  • Петрушка

    2 ст. л.

  • Изюм

    2 ч. л.

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Горчица

    1 ст. л.

  • Сыр твердый

    50 г

  • Йогурт

    2 ст. л.

  • Мука кукурузная

    0.5 ч. л.

  • Сухари панировочные

    4 ст. л.

  • Кунжут

    3 ст. л.

  • Паприка сладкая

    1 ч. л.

  • Карри

    1 ч. л.

  • Специи

  • Масло растительное

Cooking

step-0
Измельчаем в блендере или мясорубке куриное филе и лук.
step-1
Добавляем зелень, яйцо, пряности, горчицу.
step-2
Добавим йогурт и муку.
step-3
Фарш перемешиваем с тертым сыром и изюмом; формируем небольшие шарики-крокеты,
step-4
Обмакнем во взбитое яйцо, запанируем в смеси из панировочных сухарей, кунжута, карри и паприки
step-5
...
step-6
И жарим в разогретом масле до румяной корочки.
step-7
Готовые крокеты ненадолго выкладываем на салфетку, что бы ушел лишний жир,
step-8
И подаем. Приятного аппетита!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.