Описание
На сайте представлено уже много рецептов этого любимого всеми блюда. Решила поделиться своим. Пицца получается очень вкусная, сытная, с богатой начинкой.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
3 стакан
-
Дрожжи
5 г
-
Вода
1 стакан
-
Сахар
2 ст. л.
-
Соль
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Масло растительное
-
Кетчуп
-
Сосиска
4 шт
-
Шампиньоны
100 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Помидор
1 шт
-
Сыр твердый
200 г
-
Майонез
200 г
-
Чеснок
2 зуб.
Приготовление
Тесто: В 2 стакана муки добавить щепотку соли и сухие дрожжи. В стакане воды размешать сахар, вылить в муку, добавить половинку взбитого яйца и 1 ст. ложку растительного масла. Замесить тесто, постепенно добавляя третий стакан муки. Накрыть полотенцем и оставить на час в теплом месте.
Готовим начинку. Сосиски (у меня был сервелат) нарезать соломкой, грибы и лук порезать и обжарить на растительном масле. Помидоры порезать тонкими ломтиками, перец соломкой. Сыр натереть с двумя дольками чеснока.
Когда тесто подойдет, распределяем его по смазанному маслом противню, смазываем кетчупом.
1-й слой – сосиски, 2-й слой – жареные грибы с луком, 3-й слой – перец с помидорами. По желанию можно посыпать приправой для пиццы.
Заливаем половиной майонеза смешанного с оставшейся половинкой яйца и столовой ложкой растительного масла.
Посыпаем сыром и смазываем оставшимся майонезом.
Выпекаем в духовке в течении 15-20 минут. Посыпать зеленью (у меня к сожалению ее не было). Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.