Пицца

Description

На сайте представлено уже много рецептов этого любимого всеми блюда. Решила поделиться своим. Пицца получается очень вкусная, сытная, с богатой начинкой.

Ingredients

Мука пшеничная

3 стакан
Дрожжи

5 г
Вода

1 стакан
Сахар

2 ст. л.
Соль
Яйцо куриное

1 шт
Масло растительное
Кетчуп
Сосиска

4 шт
Шампиньоны

100 г
Лук репчатый

1 шт
Перец болгарский

1 шт
Помидор

1 шт
Сыр твердый

200 г
Майонез

200 г
Чеснок

2 зуб.

Cooking

Тесто: В 2 стакана муки добавить щепотку соли и сухие дрожжи. В стакане воды размешать сахар, вылить в муку, добавить половинку взбитого яйца и 1 ст. ложку растительного масла. Замесить тесто, постепенно добавляя третий стакан муки. Накрыть полотенцем и оставить на час в теплом месте.

Готовим начинку. Сосиски (у меня был сервелат) нарезать соломкой, грибы и лук порезать и обжарить на растительном масле. Помидоры порезать тонкими ломтиками, перец соломкой. Сыр натереть с двумя дольками чеснока.

Когда тесто подойдет, распределяем его по смазанному маслом противню, смазываем кетчупом.

1-й слой – сосиски, 2-й слой – жареные грибы с луком, 3-й слой – перец с помидорами. По желанию можно посыпать приправой для пиццы.

Заливаем половиной майонеза смешанного с оставшейся половинкой яйца и столовой ложкой растительного масла.

Посыпаем сыром и смазываем оставшимся майонезом.

Выпекаем в духовке в течении 15-20 минут. Посыпать зеленью (у меня к сожалению ее не было). Приятного аппетита!

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review