В большой и глубокой сковородке (у меня 28 см.) обжарить на растительном масле фарш. В кастрюльку или большую миску вливаем воду, вспыпаем специи и хорошенько размешиваем, чтобы не было комочков. Выливаем на сковородку к фаршу. Хорошо перемешать (я ещё добавляю хмели-сунели). На максимальном огне довести до кипения и потом на среднем огне при закрытой крышке ждём пока соус не загустеет.

Берем форму. Зачёрпываем соус вместе с фаршем половником и распределяем по дну формы, сверху выкладываем вплотную друг к другу листы для лазаньи. Свеху снова соус с фаршем и так чередуем, пока фарш на кончится.

Последним слоем должен быть фарш. На фарш намазываем крем фреш (я его перекладываю в большую чашку и 1-2 минуты грею в микроволновке - так он легче намазывается). посыпаем сверху тёртым сыром и в разогретую духовку на 200 градусов отправляем на 40 мин.

Лазанья готова!! Bот и всё! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!