Описание
Бывает так, что купила молока, а оно либо на грани, либо уже скисло. Выливать жалко, продукт все таки, вот и нашла я способ его примененить. Блинчики получаются нежными и тоненькими. Угощайтесь.
Ингредиенты
-
Простокваша
200 мл
-
Вода
200 мл
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Дрожжи
15 г
-
Мука пшеничная
300 г
-
Сахар
6 ст. л.
-
Соль
1/4 ч. л.
-
Масло растительное
4 ст. л.
Приготовление
В теплую воду добавить 1 ч. л. сахара и дрожжи. Размешать до однородной массы и оставить на 10-15 мин. в теплом месте. Дрожжи должны начать работать и на поверхности появиться пенная шапочка.
В другой чаше соединить молоко. яйца, масло, соль и сахар. Размешать, добавить муку и снова перемешать до однородной массы. Тесто получится густым.
Теперь соединить обе массы и дать постоять 10 мин. Теперь можно выпекать блинчики на горячей смазанной сковороде.
Смазать каждый блин сливочным маслом и кушать горячими.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.