Описание
Нежное, тающее блюдо из молодых овощей.
Ингредиенты
-
Патиссон
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
2 шт
-
Помидор
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Зелень
-
Соль
Приготовление
Овощи вымыть, зелень нарубить
Морковь порезать кружочками, лук - полукольцами и пассеровать отдельно в небольшом количестве масла
Патиссоны почистить, нарезать кубиками и поставить жариться
Помидоры нарезать крупными дольками
Когда патиссоны практически готовы, добавить к ним помидоры, посолить, потушить 5 минут.
Добавить морковь с луком, снять с огня. Приправить зеленью и рубленным чесноком.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.