Описание

Имбирные лепёшки с черносливом
Предлагаю начать солнечное весеннее утро с чашечкой чая и ароматной имбирной лепёшкой с черносливом!!! Лепёшки отлично дополняют джем и творожный сыр, придавая им пикантность

Ингредиенты

  • Имбирь

    1 ч. л.

  • Чернослив

    40 г

  • Мука пшеничная

    40 г

  • Мука цельнозерновая

    40 г

  • Соль

    1 щепот.

  • Разрыхлитель теста

    1 ч. л.

  • Сахар коричневый

    30 г

  • Масло сливочное

    30 г

  • Йогурт

    100 мл

  • Корица

    0.5 ч. л.

  • Джем

  • Сыр творожный

  • Кунжут

  • Семечки тыквенные

  • Молоко

    20 мл

  • Куркума

    1 ч. л.

Приготовление

step-0
Смешиваем сливочное масло (комнатной температуры) с просеянной мукой, оба вида, перетираем в крошку.
step-1
Чернослив помыть, обсушить и порезать небольшими кусочками
step-2
Добавляем к мучной смеси чернослив, разрыхлитель, ванилин, соль, имбирь, корицу и куркуму, перемешиваем.
step-3
Добавляем йогурт.
step-4
Замешиваем тесто, оно будет немного липковатым.
step-5
На присыпанном мукой столе раскатываем тесто толщиной 2,5см.
step-6
Вырезаем небольшие лепёшки. Противень застилаем бумагой или силиконовым ковриком, выкладываем лепёшки и смазываем молоком, посыпаем кунжутом и тыквенными семечками. Выпекаем 15-20 минут в разогретой до 220 С духовке. Лепёшки должны подняться и подрумяниться, вынимаем, даём остыть. Прекрасное начало дня, и хорошим настроением оно обеспечено!!! Приятного вам аппетита!!!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.