Описание
Вот и Масленица наступила! Всю Сырную неделю мы будем есть блины, ничего не поделаешь - традиция! Я немного облегчу блины и приготовлю их не на молоке или сливках, а на воде. Конечно, они не совсем пустые, там есть немного сдобы, но все таки они довольно легкие. Очень вкусные, мягкие, кружевные блинчики получаются, рецепт очень удачный. Подавайте их с вареньем, медом, сметаной. Фаршируйте творогом, фаршем или икрой! С Масленицей!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
170 г
-
Дрожжи
1 ч. л.
-
Сметана
3 ст. л.
-
Масло сливочное
2 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Вода
2 стак.
-
Соль
1 щепот.
-
Сахар
2 ст. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
Приготовление
Подготовить продукты для дрожжевых блинов на воде.
В теплой воде растворить дрожжи Саф-Момент.
В другой кастрюльке взбить яйцо с со сметаной, с сахаром и солью, влить растопленное масло.
Соединим воду с дрожжами Саф-Момент и яично-сметанную смесь и хорошо размешаем.
Всыплем муку и тщательно размешаем, чтобы не было комочков.
Оставить на 40 минут в теплом месте подняться.
Выпекать блины обычным способом на блиннице или сковороде.
Мягкие и ароматные, кружевные и тоненькие блины готовы! Хороши сами по себе, а можно их нафаршировать творогом или фаршем. Да чем угодно!
Приятного аппетита! С Масленицей!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.