Чанахи

Описание

Мой особенный рецепт. Так как я не очень люблю баклажаны, а это один из главных ингредиентов в чанахи, то я решила его заменить другими, и вот что у меня получилось...

Ингредиенты

Говядина

400 г
Картофель

4 шт
Лук репчатый

2 шт
Морковь

1 шт
Помидор

1 шт
Перец болгарский

1 шт
Шампиньоны

250 г
Корнишоны

8 шт
Чеснок

4 зуб.
Сыр твердый

100 г
Майонез
Специи
Зелень
Масло оливковое

4 ст. л.

Приготовление

На одно горшочка наливаем 1 ст. л. оливкового (можно и подсолнечного) масла и выкладываем слой мелко нарезанного лука

Затем идет тертая морковь

Кладем в каждый горшочек по зубчику (можно и больше, кто как любит) чесночка

Дальше очередь мяска. Я его замариновала с томатной пастной, лимоном и соевым соусом...

Сверху слой картошечки, нарезанной кубиками

Далее я выложила крупнонарезанные шампиньоны. Здесь можно и посолить немного...

В каждый горшочек я добавила четвертинку помидорчика

Следом идут маринованные карнишоны...

Шинкуем и укладываем болгарский перец. Здесь можно еще раз добавить приправы по вкусу...

Заканчивается все майонезом, тертым сыром и зеленью... Теперь горшочки можно ставить в разогретую духовку примерно на час при температуре в 200 градусов.