Описание
Булочки из слоёного теста с начинкой. Замечательная закуска для праздничного стола или под ёлку в Новогоднюю ночь. Вкусные и сытные!
Ингредиенты
-
Тесто слоеное
500 г
-
Чечевица
100 г
-
Филе куриное
250 г
-
Лук репчатый
70 г
-
Морковь
60 г
-
Зелень
-
Соль
-
Перец красный жгучий
-
Масло оливковое
-
Сыр твердый
3 ломт.
-
Масло сливочное
1 ст. л.
-
Соевый соус
2 ст. л.
Приготовление
Приготовила начинку. Нарезала кубиками куриное филе, морковь, лук и положила в разогретую сковороду с оливковым маслом. Насыпала соль, перец и обжарила на медленном огне.
Из сковороды переложила в миску, добавила чечевицу, (варила её на гарнир) и налила соевый соус Киккоман.
Нарезала петрушку и укроп.
Начинку перемешала.
Использовала слоёное тесто. Соединила прямоугольные листы широкими сторонами и раскатала их скалкой. Выложила на раскатанное тесто начинуи закрутила в тугой рулет. Рулет нарезала широкими кольцами. Пять колец разрезала ещё пополам. Получилось 8 больших частей и 10 маленьких.
Кольца положила в керамические и бумажные формочки, и поставила в разогретую духовку до 80 градусов. Через 10 минут t установила на 180 градусов и выпекала 20 минут. Духовку открыла и насыпала измельчённый сыр на булочки. Булочки поставила под гриль.
Через 7 минут булочки зарумянились. Сыр обезжиренный. Он не расплавился, а стал воздушным и хрустящим. Горячие булочки смазала сливочным маслом.
Булочки хорошо пропеклись. За счёт сыра начинка хорошо держится и не высыпается из булочек.
Булочки с вкусной начинкой и хрустящей корочкой. Угощайтесь! Приятного аппетита!
вапвапваивпав
21222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222
выа
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.