Описание
Очень нежные и ароматные булочки так и тают во рту и исчезают со стола.
Ингредиенты
-
Йогурт
100 г
-
Клубника
150 г
-
Сахар
2 ст. л.
-
Дрожжи
1,5 ч. л.
-
Соль
-
Мука пшеничная
500 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Вода
250 мл
-
Мята
-
Крупа манная
4 ст. л.
-
Сахар
100 г
Приготовление
В теплый йогурт добавить клубнику, измельчить
Добавить дрожжи, сахар и щепотку соли
Вбить яйцо, положить мягкое масло, постепенно всыпать муку и замесить тесто. Оно получается нежного розового цвета. Дать подойти
В это время в воду положить несколько веточек мяты, довести до кипения и дать настояться
Всыпать сахар. Снова поставить на огонь и постепенно добавлять манку, помешивая. Получится довольно густая мятная "кашка" карамельного цвета. Остудить
Подошедшее тесто раскатать в прямоугольник, смазать мятной начинкой
Свернуть рулетом, нарезать на 12-16 частей и выпекать при 190 градусах около 30 минут. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.