Орехово-яблочный пирог

Описание

Пирог из дрожжевого теста с начинкой из грецких орехов и сладких медовых яблок.

Ингредиенты

Сахар тростниковый

3 ст. л.
Дрожжи

1 ч. л.
Мука пшеничная

2.5 стакан
Яйцо куриное

1 шт
Маргарин

60 г
Молоко

1 стакан
Ванильная эссенция
Орехи грецкие

1 стакан
Яблоко

2 шт
Мед

2 ст. л.
Желток яичный

1 шт
Изюм

1 ст. л.

Приготовление

В теплое молоко добавляем дрожжи САФ-МОМЕНТ и хорошо размешиваем, чтобы они растворились. Кладем в молоко сахар. Маргарин растопить на водяной бане и добавить в тесто. Далее добавляем куриное яйцо. Перемешиваем.

Добавляем эссенцию и муку. Замешиваем тесто. Ставим тесто на 2-3 часа в теплое место и ждем, когда оно поднимется.

Затем из теста сделать лепешки.

Очищенные от шкурки и сердцевины яблоки порезать кубиками и соединить с грецкими орехами и жидким медом. Перемешиваем и выкладываем слой начинки на лепешку.

Начинку накрываем другой лепешкой и очень хорошо защипываем края, чтобы начинка не высыпалась при выпекании.

Выкладываем пирог на противень. Смазываем пирог желтком и украшаем изюмом. Выпекаем при температуре 180-200 градусов около 45 минут. Приятного аппетита!

Комментарии и отзывы