Описание
Сейчас сезон грибов и я хочу угостить вас ароматным и вкусным хлебцом! Очень простой рецепт, с которым справится даже начинающий поваренок! Заходите, угощаю!
Ингредиенты
-
Грибы
100 г
-
Шампиньоны
100 г
-
Фарш мясной
600 г
-
Лук репчатый
0.5 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Сухари панировочные
1 ст. л.
-
Майоран
1 ч. л.
-
Тмин
0.5 ч. л.
-
Петрушка
0.5 пуч.
-
Соль
1 ч. л.
Приготовление
Сухие грибы замочить в воде и оставить на ночь.
Воду с грибов слить, даже слегка грибы отжать от воды. Нарезать на кусочки.
Лук, чеснок и петрушку нарезать.
В большой миске смешать нарезанные грибы, фарш, лук, чеснок, петрушку, майоран, тмин, соль, яйцо, муку и панировочные сухари. Хорошо перемешать рукой.
В последний момент добавить нарезанные шампиньоны. Аккуратно перемешать.
Форму для запекания смазать подсолнечным маслом. Разделить массу на две части. Мокрыми руками формируем две буханочки. Выкладываем в форму. Подлить немножко воды, чуть больше 50гр. Запекать при 180гр 30 минут. Сок, который образовался наполовину слить и запекать еще 20 минут до коричневой корочки.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.