Хлебец с грибами

Description

Сейчас сезон грибов и я хочу угостить вас ароматным и вкусным хлебцом! Очень простой рецепт, с которым справится даже начинающий поваренок! Заходите, угощаю!

Ingredients

Грибы

100 г
Шампиньоны

100 г
Фарш мясной

600 г
Лук репчатый

0.5 шт
Чеснок

2 зуб.
Яйцо куриное

1 шт
Мука пшеничная

1 ст. л.
Сухари панировочные

1 ст. л.
Майоран

1 ч. л.
Тмин

0.5 ч. л.
Петрушка

0.5 пуч.
Соль

1 ч. л.

Cooking

Сухие грибы замочить в воде и оставить на ночь.

Воду с грибов слить, даже слегка грибы отжать от воды. Нарезать на кусочки.

Лук, чеснок и петрушку нарезать.

В большой миске смешать нарезанные грибы, фарш, лук, чеснок, петрушку, майоран, тмин, соль, яйцо, муку и панировочные сухари. Хорошо перемешать рукой.

В последний момент добавить нарезанные шампиньоны. Аккуратно перемешать.

Форму для запекания смазать подсолнечным маслом. Разделить массу на две части. Мокрыми руками формируем две буханочки. Выкладываем в форму. Подлить немножко воды, чуть больше 50гр. Запекать при 180гр 30 минут. Сок, который образовался наполовину слить и запекать еще 20 минут до коричневой корочки.

Comments and reviews