Описание
Очень простое в приготовлении, но яркое во всех отношениях блюдо от Марты Стюарт, которое я адаптировала под вкусы моей семьи. Готовится быстро, бесподобно с гарниром из риса от ТМ "Мистраль"
Ингредиенты
-
Филе куриное
500 г
-
Сметана
100 г
-
Томатная паста
1.2 ст. л.
-
Бульон
0.5 стакан
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Паприка сладкая
1 ст. л.
-
Перец красный жгучий
1 ч. л.
-
Лимон
0.5 шт
-
Рис
4 упаковка
Приготовление
Филе нарезать крупными кусками и замариновать в смеси острого перца, лимонного сока и 1 ст л растительного масла на 30 минут.
В сотейнике разогреть оставшееся масло и обжарить грудку на сильном огне со всех сторон. Уменьшить огонь и добавить паприку, обжаривать 1 минуту помешивая. Ввести томатную пасту и бульон. Довести до кипения, готовить 10 минут.
В сотейник добавить сметану. Досолить по вкусу. Прогреть (не кипятить!).
Рис "Янтарь" отварить по инструкции на упаковке.
Сразу подавать. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.