Грудка в томатно-сметанном соусе

Description

Очень простое в приготовлении, но яркое во всех отношениях блюдо от Марты Стюарт, которое я адаптировала под вкусы моей семьи. Готовится быстро, бесподобно с гарниром из риса от ТМ "Мистраль"

Ingredients

Филе куриное

500 г
Сметана

100 г
Томатная паста

1.2 ст. л.
Бульон

0.5 стакан
Масло растительное

2 ст. л.
Паприка сладкая

1 ст. л.
Перец красный жгучий

1 ч. л.
Лимон

0.5 шт
Рис

4 упаковка

Cooking

Филе нарезать крупными кусками и замариновать в смеси острого перца, лимонного сока и 1 ст л растительного масла на 30 минут.

В сотейнике разогреть оставшееся масло и обжарить грудку на сильном огне со всех сторон. Уменьшить огонь и добавить паприку, обжаривать 1 минуту помешивая. Ввести томатную пасту и бульон. Довести до кипения, готовить 10 минут.