Описание
Очень хороший хлеб из двух видов муки, где вместо воды используется чай. Мякиш плотный и ароматный.
Ингредиенты
-
Мука ржаная
100 г
-
Мука пшеничная
300 г
-
Чай черный
220 мл
-
Сахар
2 ст. л.
-
Соль
1.5 ч. л.
-
Дрожжи
1,5 ч. л.
-
Орегано
1 ст. л.
Приготовление
Хлеб я всегда замешиваю в ХП. Закладываем ингредиенты согласно инструкции и включаем нашу помощницу на замешивание теста.
Вот такое тесто получается. Кладем его в форму, в которой будет выпекаться хлеб, накрываем и оставляем в теплом месте для подъема и увеличения минимум вдвое.
Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке. Остужаем на решетке. Хлеб получается ароматный и плотный. Вес готовой буханки примерно 500 г.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.