Пирожное корзиночки "Красное и Чёрное"

Описание

Вкусные пирожные, в которых мало крема и много ягод.

Ингредиенты

Маргарин

250 г
Мука пшеничная

2 стак.
Сахар

2 ст. л.
Сода

1 ч. л.
Уксус

1 ст. л.
Творог

140 г
Молоко сгущенное

90 г
Желатин

1 ч. л.
Ванильный сахар

1/4 ч. л.
Ликер

1 ч. л.
Смородина красная

100 г
Виноград

100 г

Приготовление

Порубить в крошку размягчённый маргарин и муку. Добавить сахар и соду, гашенную уксусом. Замесить эластичное тесто. Скатать в шар и убрать в холодильник на 15 минут.

Разделить тесто на 16 частей, каждую раскатать в лепёшку выложить в формочку, прижать пальцами.

Выпекать 15 минут при t180°C. (Ориентируйтесь по своей духовке!)Остудить, достать из формочек. Получаются вот такие пышненькие корзиночки.

Пока корзиночки выпекаются, приготовить крем:взбить сгущёнку с творогом, ванильным сахаром. Распустить желатин (у меня быстро растворимый), не доводя до кипения, в небольшом количестве воды (я взяла 40г.), немного остудить и добавить в крем. Опять взбить, подождать пока схватится и наполнить корзиночки.