Булочки с творожной начинкой

Описание

Чудесные булочки с начинкой из творога украсят ваш пасхальный стол!

Ингредиенты

Мука пшеничная

600 г
Молоко

250 мл
Яйцо куриное

4 шт
Масло сливочное

50 г
Сахар

4 ст. л.
Соль

1 ч. л.
Дрожжи

1 пакет.
Творог

300 г
Яйцо куриное

1 шт
Сахар

3 ст. л.
Крупа манная

2 ст. л.
Ванилин

1 г

Приготовление

В муку всыпать дрожжи "Саф-момент" и перемешать

В молоке растворить соль и сахар. В муку влить молоко, добавить яйца

И растопленное масло

Тесто положить в пакет и убрать в холодильник на 5-6 часов

Для начинки смешать творог, яйцо, сахар и ванилин. Если творог жидковатый - добавить манку

Тесто достать из холодильника, обмять. Разделать на кусочки как для пирожков. Раскатать, положить в центр 1 десертную ложку начинки

Залепить в круглый "пирожок"

Сделать острым ножом небольшой надрез крест-накрест. Смазать яйцом Дать булочкам постоять для расстойки 15-20 минут и выпекать. При температуре около 170 градусов - 15-20 минут