Описание
Один из рецептов книги "Китайская кухня". Авторы: Лин Цуфен и Лин Чангу. Хорошее начало дня!
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
6 шт
-
Соль
0,5 ч. л.
-
Масло подсолнечное
1 ст. л.
-
Грибы
100 г
-
Ветчина
100 г
-
Петрушка
Приготовление
Нарезаем мелкими кубиками ветчину и грибы (консервированные, вареные и т. д.). Добавляем порубленную петрушку. Все перемешиваем. Начинка готова.
Шесть яиц слегка взбиваем с солью.
На разогретую сковородку добавляем растительное масло и кладем 2 ст. л. яичного теста. Когда яйца частично загустеют, выкладываем на одну половину блинчика начинку.
Складываем блинчик пополам, запечатав ветчинную смесь. Слегка прижимаем края вилкой или лопаткой. Снимаем со сковородки.
Китайские блинчики готовы!
Я подавала с ореховым соусом и подсоленными помидорами. А это ссылка орехового соуса http://www.povarenok .ru/recipes/show/377 95/ Спасибо автору!
Вынужденный шаг)))
Возможно, мне не те книги дарят)))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.