Описание
Больше тефтелей - хороших и разных!
Ингредиенты
-
Свинина
400 г
-
Сыр мягкий
100 г
-
Грудинка
50 г
-
Оливки зеленые
0.5 банка
-
Хлеб
2 ломт.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Молоко
50 мл
-
Лук репчатый
1 шт
-
Специи
-
Соль
Приготовление
Хлеб залить молоком, оставить на 15 минут.
Мясо провернуть в мясорубке вместе с луком и отжатым хлебом.
Оливки нарезать кружочками, грудинку и фетаки – небольшими кубиками.
В фарш положить оливки, бекон, яйцо и фетаки. Приправить итальянскими травами, посолить, поперчить. Все хорошенько перемешать.
Из полученной массы слепить круглые тефтельки размером с грецкий орех. Жарить на растительном масле, периодически переворачивая, 10-15 минут до образования золотистой корочки.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.