Description
Больше тефтелей - хороших и разных!
Ingredients
-
Свинина
400 г
-
Сыр мягкий
100 г
-
Грудинка
50 г
-
Оливки зеленые
0.5 банка
-
Хлеб
2 ломт.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Молоко
50 мл
-
Лук репчатый
1 шт
-
Специи
-
Соль
Cooking
Хлеб залить молоком, оставить на 15 минут.
Мясо провернуть в мясорубке вместе с луком и отжатым хлебом.
Оливки нарезать кружочками, грудинку и фетаки – небольшими кубиками.
В фарш положить оливки, бекон, яйцо и фетаки. Приправить итальянскими травами, посолить, поперчить. Все хорошенько перемешать.
Из полученной массы слепить круглые тефтельки размером с грецкий орех. Жарить на растительном масле, периодически переворачивая, 10-15 минут до образования золотистой корочки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.