Ракушки с мясом и горошком

Описание

Идея блюда родилась случайно, хотелось ракушек, но чтоб были сочные, а уже потом решила добавить и горошек. Рецепт хорошо прижился в нашей семье, вот решила предложить и вам

Ингредиенты

Мясо

400 г
Макаронные изделия

400 г
Горошек зеленый

450 г
Морковь

1 шт
Лук репчатый

1 шт
Томатная паста

2 ст. л.
Масло растительное
Специи

Приготовление

Необходимые продукты

Порезать и обжарить мясо

Добавить нарезанный лук и морковь, обжарить все вместе

Когда все будет хорошо обжарено, добавить 1-2 ст.л. томатной пасты

Как обычно поставить воду, посолить и варить ракушки минут 5 (я взяла ракушки, которые нужно варить 20 минут и не нужно промывать). Не промывая ракушки и не сливая воду, добавить к ним мясо и горошек. Варить еще минут 15, чтоб ракушки не были сырыми, горошку этого времени хватит. Добавить специи, соль, перчик. Если жидкости на ваш взгляд будет мало, просто добавляете воду.