Описание
Еще один вариант приготовления фаршированного запеченного перца с фаршем из картофеля и брынзы.
Ингредиенты
-
Перец сладкий
10 шт
-
Картофель
4 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Морковь
1 шт
-
Брынза
100 г
-
Помидор
1 кг
Приготовление
Перец обрабатываем от семян.
Готовим начинку: Картофель отварить и нарезать кубиком.
Лук нарезать кубиком, морковь натереть на терке и обжарить.
Добавить картофель и жарить до мягкости.
Брынзу нарезать кубиком и смешать с овощами, поперчить.
Помидоры нарезать соломкой.
Перцы фаршируем начинкой, укладываем в глубокий противень, сверху засыпаем помидоры, заливаем водой, добавляем специи, соль и перец, и запекаем в духовке до готовности. Приятного аппетита.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.