Description
Еще один вариант приготовления фаршированного запеченного перца с фаршем из картофеля и брынзы.
Ingredients
-
Перец сладкий
10 шт
-
Картофель
4 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Морковь
1 шт
-
Брынза
100 г
-
Помидор
1 кг
Cooking
Перец обрабатываем от семян.
Готовим начинку: Картофель отварить и нарезать кубиком.
Лук нарезать кубиком, морковь натереть на терке и обжарить.
Добавить картофель и жарить до мягкости.
Брынзу нарезать кубиком и смешать с овощами, поперчить.
Помидоры нарезать соломкой.
Перцы фаршируем начинкой, укладываем в глубокий противень, сверху засыпаем помидоры, заливаем водой, добавляем специи, соль и перец, и запекаем в духовке до готовности. Приятного аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.