Описание
Я не знаю, почему это блюдо так называется, рецепт от моих коллег по работе, блюдо очень известно в бывшем ГДР. Очень быстро и просто.
Ингредиенты
-
Картофель
5-6 шт
-
Шампиньоны
200-300 г
-
Лечо
1 бан.
-
Фарш мясной
0,5 кг
-
Соль
-
Перец черный
-
Сыр твердый
Приготовление
Картофель почистить, порезать шайбами, разложить в форму для запекания, посолить, поперчить по вкусу.
Шампиньоны почистить, порезать, уложить на картофель, посолить, поперчить, всё поставить в духовку на 200°.
Тем временем на сухую разогретую сковородку выложить фарш и, разминая вилкой, обжарить почти до готовности.
Выложить банку лечо в фарш и прокипятить.
Если не оказалось лечо, можно использовать любой соус для макарон, содержащий томаты, но можно и экспериментировать.
Всё содержимое сковороды вылить сверху на грибы, разровнять и оставить в духовке ещё на 10 минут.
Теперь сыр. Можно использовать любой, какой нашли в холодильнике, а можно и все остатки разом.
Обильно посыпать сверху сыром или просто разложить сыр на поверхности. Снова в духовку дать сыру расплавиться и немного зарумяниться.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.