Описание
Мягкое внутри и с приятной корочкой снаружи никого не оставит равнодушным. Очень рекомендую приготовить этот пирог. Начинка может быть любая. У меня картофельное пюре с обжаренным куриным фаршем и укропом. Рецепт взяла у подружки с Одноклассников.
Ингредиенты
-
Молоко
200 мл
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сметана
50 мл
-
Масло сливочное
50 г
-
Соль
1 ч. л.
-
Сахар
2 ч. л.
-
Мука пшеничная
600 г
-
Дрожжи
8 г
-
Масло растительное
-
Кунжут
Приготовление
Продукты.
В тёплое молока всыпать сахар, соль, дрожжи. Перемешать.
Добавить яйцо и сметану.
Добавить растопленное масло и муку.
Замесить мягкое тесто, убрать в тепло для подъёма. У меня стояло тесто 20 минут.
Разделить тесто на 2 части.
Каждую часть тонко раскатать, смазать растительным маслом. На край выложить начинку, аккуратно свернуть.
Немного перекрутить.
Свернуть улиткой, переложить в форму, застеленную пергаментом.
Со второй частью теста поступить также и продолжить улитку. Немного оставить на расстойку (10-15минут). Смазать растительным маслом, посыпать кунжутом (по желанию). Выпечь при 180С 40-45 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.