Булочки

Описание

Вкусные домашние булочки, что может быть вкуснее? Они хорошо заменяют хлеб т. к. в меру сладкие, и идеальны в качестве бутерброда с маслом или вареньем (а может и со всем сразу). Готовятся конечно не быстро, но результат того стоит. Пробуйте, Вам наверняка понравится.

Ингредиенты

Мука пшеничная

400 г
Дрожжи

6 г
Соль

0,5 ч. л.
Сахар

2 ч. л.
Масло сливочное

50 г
Молоко

200 мл
Желток яичный

1 шт

Приготовление

Смешать все сухие ингредиенты: муку, соль, сахар, дрожжи.

Добавить сливочное масло и постепенно вливаем молоко.

Замесить тесто и убрать на 1 час и убрать в теплое место.

Разделить тесто на небольшие шарики и оставить на противне (смазанным растительным маслом) на расстойку еще на 30 минут, смазать булочки яйцом смешанным с молоком.