Описание
Лёгкая в приготовлении запеканка. Подойдёт для семейного ужина и дружеских посиделок.
Ингредиенты
-
Картофель
2 шт
-
Помидор
2 шт
-
Крупа гречневая
2 ст. л.
-
Шампиньоны
5 шт
-
Лук красный
1 шт
-
Зелень
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Сыр твердый
100 г
Приготовление
Гречневую крупу отварить до готовности.
Картофель отварить до полуготовности, нарезать ломтиками.
Лук и грибы нарезать, пожарить на растительном масле до готовности. Добавить отварную гречневую крупу. Перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.
Форму для запекания слегка смазать маслом, выложить слой картофеля, посолить чесночной солью по вкусу.
Затем выложить обжаренные грибы с луком и гречкой.
Следующий слой - ломтики помидоров.
Посыпать измельчённой зеленью и натёртым сыром. Запечь в разогретой духовке при 180С 20-25 минут. Приятного аппетита.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.