Описание
Тыквенный пирог, больше похожий на суфле по текстуре. С помощью этого рецепта я добилась того, что мой муж и свекровь ели тыкву! Они ее в жизни ни ели! Видела на сайте очень похожий рецепт, выложу свой, если что удалю.
Ингредиенты
-
Тыква
400 г
-
Маргарин
150 г
-
Сметана
4 ст. л.
-
Мука пшеничная
200 г
-
Белок яичный
3 шт
-
Сахар
3 ст. л.
-
Корица
1 щепот.
-
Клюква
1 горстк.
-
Разрыхлитель теста
2 ч. л.
Приготовление
Тыкву запечь и охладить, отделить от кожуры. На выходе нам нужно 400 грамм.
Взбить белки с сахаром, добавить маргарин размягченный, сметану, муку, разрыхлитель, корицу, взбить все. Следом тыкву, опять взбить и в конце клюкву. (Клюкву запарить кипятком заранее минут на 10).
Берем силиконовую форму в виде цветка и выкладываем в нее тесто.
Выпекаем 35 минут при 200*С, получается вот такой аппетитный цветочек. Сверху корочка, внутри нежный как суфле.
Украшаем по желанию, у меня была глазурь. Всем приятного аппетита!😀
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.